Découvrez combien de temps vos produits restent en stock et créez une stratégie adaptée à vos objectifs.
Thèmes abordés dans cet article :
La rotation des stocks est un concept utilisé en gestion et en comptabilité pour mesurer à quelle fréquence une entreprise achète et vend ses produits ou ses marchandises sur une période donnée. Ainsi, il est possible de déterminer la rapidité avec laquelle les articles stockés sont utilisés, vendus ou remplacés. Il s'agit d'une évaluation cruciale de la performance d’une entreprise dans sa gestion des stocks et des approvisionnements.
Un taux élevé signifie que les stocks sont renouvelés rapidement, indiquant une bonne collaboration avec les fournisseurs et une réponse efficace à la demande des clients. En revanche, un taux faible peut entraîner des problèmes de péremption ou de surstockage.
À travers la rotation des stocks, vous mesurez l'efficacité de votre gestion des stocks, en évaluant à quelle fréquence les produits sont vendus ou utilisés. C’est donc un indicateur essentiel pour maintenir un équilibre entre l'offre et la demande, tout en minimisant les coûts liés au stockage.
En calculant votre taux de rotation des stocks, vous pourrez améliorer trois aspects importants pour votre entreprise.
Les produits qui stagnent dans votre entrepôt ne génèrent aucun bénéfice. Pour minimiser la durée de stockage, il est crucial de mesurer la durée moyenne pendant laquelle les produits restent dans votre entrepôt avant d'être expédiés aux clients. En identifiant les produits à rotation rapide, vous pouvez donc orienter votre politique d'achats et en ajustant les stratégies de production et d'approvisionnement.
Cette considération est particulièrement importante pour les distributeurs et les entreprises de négoce vendant des produits périssables, comme les produits alimentaires. Si vous ne calculez pas votre taux de rotation des stocks, vous finirez par bloquer de la trésorerie dans des produits invendus.
Lorsque le taux de rotation des produits est associé à un logiciel de gestion des stocks et des ventes, il devient un outil précieux pour identifier vos meilleures ventes avec une précision sans précédent.
Ainsi, la rotation des stocks joue un rôle clé dans le calcul du Besoin en Fonds de Roulement (BFR), car elle permet d’estimer la capacité de l'entreprise à gérer ses cycles d'approvisionnement, permettant ainsi de maintenir une trésorerie saine. De plus, une rotation rapide des stocks répartit les coûts fixes sur un plus grand nombre de produits, ce qui peut améliorer la rentabilité.
Vous pouvez également utiliser le taux de rotation des stocks pour connaître le rendement de votre entreprise par rapport à votre secteur d’activité.
On calcule la rotation des stocks sous forme de taux. Pour cela, deux méthodes sont possibles.
Cette méthode est actuellement la plus utilisée.
Calcul :
Taux de rotation des stocks = Chiffre d’affaires / Stock moyen au prix de vente
Le “stock moyen au prix de vente” correspond à la valeur du prix de vente des produits.
Exemple
Votre entreprise de distribution a réalisé un chiffre d’affaires de 200 000 € au cours de l’année.
Le stock de début d’année est de 60 000 € et celui de fin d’année de 40 000 €. Pour cette méthode, ces deux stocks sont valorisés au prix de vente.
Le stock moyen est donc de :
(60 000 + 40 000) / 2 = 50 000 €
Le ratio de rotation des stocks est de :
200 000 / 50 000 = 4
Selon cette méthode basée sur le chiffre d’affaires, les stocks sont renouvelés 4 fois au cours de l’année.
Calcul :
Taux de rotation des stocks = coût des produits vendus ou coût d’achat des marchandises vendues / valeur moyenne des stocks
Le stock moyen correspond à la valeur moyenne des stocks d'une entreprise sur une période donnée (un mois, un trimestre, un semestre, une année… ). Si vous utilisez un logiciel de gestion de stock, il peut vous aider à le calculer.
Il existe deux façons principales pour calculer la valeur du stock :
A première vue, on peut croire que les deux méthodes donnent le même résultat : vos ventes annuelles ne changent pas lorsque vous calculez sur une base mensuelle. Néanmoins, chaque entreprise rencontre des fluctuations mensuelles des ventes et des stocks. La moyenne mensuelle vous assure de prendre en compte ces fluctuations dans votre calcul et sera donc plus précise.
Par exemple, si vous vendez plus d'articles en été qu'en hiver, le calcul du stock mensuel reflètera plus fidèlement le résultat final. Pensez-y comme une image à haute résolution des finances de votre entreprise.
Un taux de rotation des stocks dit optimal varie généralement de 2 à 4 pour la plupart des entreprises en e-commerce. Cependant, il n’existe pas de taux de rotation des stocks idéal pour toutes les entreprises. Il dépend notamment du secteur d’activité, de la saisonnalité, des délais d’approvisionnement et du cycle de vie des produits. Un taux faible (inférieur ou égal à 1) peut signaler un surstockage ou des ventes insuffisantes, mais il doit être interprété dans le contexte de votre activité. Comparez votre résultat à celui de périodes similaires et, lorsque les données sont disponibles, à celui d’entreprises comparables.
Vous devez comparer votre taux de rotation des stocks à la moyenne de l’industrie pour déterminer si elle est plus rapide (plus grande) ou plus lente (plus petite) que celle de vos concurrents.
Plus un produit reste en stock, plus vos frais généraux sont élevés. Les frais de stockage ont tendance à ne pas changer d'année en année, mais votre stock oui (et vous ne pouvez malheureusement pas augmenter le prix de vente d'un ancien produit pour couvrir le coût de son entreposage pendant cinq ans).
Par conséquent, la plupart des entrepreneurs ont tendance à maintenir une rotation des stocks rapide et à prendre des dispositions pour réduire les chances de ruptures de stock et les dépenses logistiques.
Pour améliorer votre rotation des stocks, vous avez plusieurs solutions en fonction de votre situation.
Pour une rotation des stocks plus rapide, il faut réduire les commandes et/ou augmenter les ventes.
Pour une rotation des stocks moins rapide, il faut soit commander plus de marchandises à stocker dans votre entrepôt, soit diminuer les ventes (alternative moins probable).
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Le taux de rotation des stocks est un excellent moyen de déterminer si vous devez augmenter ou réduire votre stock, mais aussi de prendre des décisions concernant la gestion de vos stocks. Comme toute mesure, il doit être évalué continuellement. Vous devez donc vous assurer de pouvoir réagir en conséquence. Le taux de rotation des stocks offre un aperçu continu de la performance de votre stock et peut vous aider à ajuster votre stratégie en conséquence.
Un logiciel spécialisé en gestion des stocks comme Erplain vous aide à avoir une rotation des stocks équilibrée et s'adapte à votre activité de négoce, de distribution ou d’import-export, tout en vous donnant accès à des données précises pour vos ventes et stocks. Erplain combine un ensemble de fonctionnalités avec une interface intuitive qui facilite le calcul du taux de rotation des stocks.
Divisez le nombre de jours de la période étudiée par le ratio de rotation calculé sur cette même période. Par exemple, avec une rotation de 5 sur une année de 365 jours, la durée moyenne de stockage est de 365 ÷ 5, soit 73 jours.
Le calcul global donne une première vue de votre activité. Une analyse par produit ou par famille permet ensuite de repérer les références qui s’écoulent lentement et celles qui nécessitent un suivi plus attentif des réapprovisionnements.
Oui, pour une référence donnée : divisez les quantités vendues sur la période par la quantité moyenne en stock. Veillez à utiliser la même unité. Pour regrouper des produits de valeurs différentes, privilégiez une analyse en valeur.
Un suivi mensuel constitue un point de départ pratique. Adaptez cette fréquence à votre activité et comparez des périodes équivalentes, notamment si vos ventes sont saisonnières. Pour prévenir les ruptures, surveillez aussi les quantités disponibles et les délais fournisseurs.
Un logiciel de gestion centralise les informations utiles à l’analyse : ventes, mouvements et valorisation des stocks. Ces données vous aident à comparer vos produits et à ajuster vos achats. Avec Erplain, vous pouvez notamment suivre vos niveaux de stock et consulter des rapports de vente et de valorisation pour préparer cette analyse.
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