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Les 7 conséquences du sous-stockage

28/11/2022

À l'approche des fêtes de fin d’année, l'obsession pour beaucoup d’entrepreneurs est d’anticiper l’arrivée déferlante des commandes client. Le risque : se retrouver très vite en rupture de stock.

Alors, quelles sont les conséquences du sous-stockage et surtout, comment préparer vos stocks pour éviter de vous retrouver en incapacité de répondre à la demande client ?

equilibre surstock sous-stock

Si le sous-stockage constitue un risque, le surstockage n’en demeure pas en reste. Un excès de l’un ou de l’autre est mauvais pour une entreprise et reflète une mauvaise gestion des stocks. L’enjeu est donc de savoir trouver l’équilibre.

Les 7 conséquences du sous-stockage

1. Une rupture de stock  

La rupture de stock correspond à l’absence, temporaire ou définitive, d’un article en stock, et ce alors que la demande client est bien là. En conséquence, il y a une incapacité à satisfaire toute demande client, un cauchemar pour tout commerçant.

2. Un rallongement du délai de livraison

Une rupture de stock est synonyme d’acheter un article sans savoir s'il arrivera le jour voulu. Un risque que les clients ne veulent pas prendre.

3. Une baisse du chiffre d’affaires

Une rupture de stock, ce sont plusieurs opportunités de vente perdues et donc une baisse du chiffre d’affaires. Un facteur aggravant la stabilité financière de l’entreprise. Autre impact sur la trésorerie à noter : les coûts liés aux commandes annulées et à la perte de clients, puisque les commandes engagées n’ont pu être honorées.

4. Une insatisfaction client

Pour le client, se retrouver dans l’impossibilité de commander en quantité suffisante ou n’avoir qu’un choix restreint d’articles peut générer des frustrations : pas d’incitation à l’achat, déception de ne pas recevoir le produit et sentiment d’avoir perdu du temps. En plus d'être un manque à gagner, la rupture de stock peut conduire les potentiels clients vers d'autres sites marchands qui se feront un plaisir de satisfaire immédiatement cette demande.

5. Une détérioration de l’image de l’entreprise

On le sait, les avis négatifs affluent plus facilement dès lors qu’il y a de l’insatisfaction dans l’air ! Et ça, c’est très mauvais pour l’image de marque de l’entreprise. Les avis clients ont une incidence non seulement dans l’acquisition de nouveaux clients mais aussi dans le renouvellement de la confiance envers l’entreprise. Et plus les ruptures de stock seront fréquentes, plus la notoriété de l’entreprise en sera affectée.

6. Une augmentation des coûts de stockage

Plus une entreprise stocke de la marchandise, plus les coûts de stockage sont élevés. Beaucoup d’entre elles diminuent leurs quantités entreposées pour faire baisser les coûts. Ici, vous avez de la place pour stocker mais pas assez de produits pour faire face à la demande client. Cela engendre donc des frais de stockage inutiles puisque l’espace que vous payez est inoccupé. Ces frais auraient pu être investis dans d’autres aspects de votre activité.

7. Une désorganisation de la chaîne d’approvisionnement

Une saison comme Noël implique une explosion de la demande du marché. Et se retrouver du jour au lendemain sous forte affluence n'est jamais une partie de plaisir. Erreurs de stocks, impact sur l’activité logistique… il faut alors pouvoir faire face à une augmentation des retours, une accélération du rythme de travail qui peut impacter la qualité dans le traitement des commandes avec des équipes qui se retrouvent alors saturées. Dans la précipitation, il est vite arrivé d'égarer certaines commandes !

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Quelles solutions mettre en place pour parer au sous-stockage ?

Après avoir pris conscience des problèmes liés au stockage de vos marchandises, il est temps de mettre en place des solutions. La question à se poser est : comment prévenir les risques de rupture de stock ?

Voici les solutions les plus efficaces :

  • Mettre en place un point de commande (ou point de réapprovisionnement) : cette méthode consiste à fixer une quantité de stockage minimum pour passer commande chez votre fournisseur à temps afin d’être certain de ne jamais se retrouver en rupture de stock. La plupart des logiciels de gestion de stocks permettent de configurer automatiquement des alertes lorsque ce point de commande est atteint ;
  • Se constituer un stock de sécurité : cette méthode est liée au point de commande et absorbera d’éventuelles ruptures de stock ;
  • Anticiper les ventes : gardez un œil sur les tendances du marché en vous appuyant sur les études, sondages, analyses, les rapports personnalisés sur des périodes données de votre activité, les médias spécialisés, etc. Ces moyens permettront de déterminer un volume de ventes prévisionnel et donc d’ajuster vos stocks. En clair : surveillez le marché et observez la demande ;  
  • Faire l’inventaire : vérifiez régulièrement et avec précision vos niveaux de stocks afin de rectifier les écarts dus aux pertes, vols, produits endommagés, au moyen d’un logiciel de gestion de stocks. L'inventaire permettra de mettre en avant des stocks en réalité trop bas qui nécessitent un réapprovisionnement. Cette méthode simple mais moins pratique, car chronophage, convient bien aux denrées alimentaires qui sont sujets à la péremption et nécessitent un suivi rigoureux ;
  • Automatiser la gestion des stocks : pour cela, équipez-vous d’un logiciel de gestion des stocks adapté, comme Erplain. Le logiciel vous permettra de connaître en temps réel les quantités de stocks, de programmer des alertes et d'identifier en un clin d'œil les produits en situation de sous-stockage ;
  • Maintenir de bonnes relations fournisseur : elles vous seront utiles pour anticiper notamment d’éventuels retards ou problèmes d’approvisionnement ;
  • Si malgré tout, une rupture de stock se produit, mieux vaut privilégier la transparence pour refléter le sérieux de votre entreprise.

Vous souhaitez en savoir plus sur les méthodes de gestion des stocks ? Lisez notre article !

Vous l'aurez constaté, le véritable défi pour parer au sous-stockage sera de trouver le juste équilibre !

Aujourd'hui, il existe différentes solutions de systèmes centralisés pour la gestion de stock en temps réel, comme Erplain, qui proposent une solution complète avec des alertes et des automatisations pour vos opérations de gestion de stocks. Essayez gratuitement pendant 14 jours !

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