Parvenir à la rentabilité est essentiel pour la survie de toute entreprise, en particulier les PME et les TPE. Plusieurs facteurs y contribuent, parmi lesquels le succès commercial. Cependant, un aspect important à ne pas sous-estimer est la gestion efficace des approvisionnements.
Une gestion inadéquate, comme le sur-stockage, peut entraîner des coûts supplémentaires considérables qui affectent la santé financière de l'entreprise. De plus, si vous ne parvenez pas à livrer les produits ou services à temps, cela peut nuire à votre réputation auprès de vos clients.
Heureusement, il existe diverses méthodes pour optimiser cette gestion que nous allons explorer dans cet article, avant de mettre en lumière les enjeux liés aux approvisionnements. C’est parti !
La gestion des approvisionnements implique de contrôler et d'optimiser le flux d'entrée des marchandises et composants, qu'ils soient destinés à la revente directe, à l'utilisation dans la fabrication de produits ou services, ou encore au stockage. Ce processus est un élément clé de la gestion de stock d'une entreprise.
La gestion de la chaîne d’approvisionnement englobe plusieurs opérations stratégiques, notamment :
Les approvisionnements sont cruciaux, ils représentent près de la moitié du coût de revient des marchandises et influencent directement la rentabilité de l'entreprise. Une gestion efficace est donc essentielle pour gérer les défis tels que la saisonnalité ou la vente de produits périssables. Utiliser des métriques précises aide à éviter de devoir brader les marchandises en fin de saison ou avant leur expiration.
Par ailleurs, la gestion des stocks est un défi d'équilibre. L’enjeu est d'éviter le sur-stockage qui augmente les coûts liés aux locaux, équipements, énergie et personnel, tout en prévenant le sous-stockage qui, lui, peut causer des ruptures de stock et mécontenter les clients.
La satisfaction client doit toujours être au centre de vos priorités. Une gestion efficace des approvisionnements et des matériaux vous permet d'anticiper et d'éviter des problèmes tels que les pénuries de produits, qui peuvent nuire à la réputation de votre marque et affecter vos ventes.
Face aux défis mentionnés, il existe diverses approches de gestion des approvisionnements. Votre choix devra se baser sur une analyse approfondie en tenant compte des particularités de votre secteur.
On distingue principalement deux catégories de méthodes :
Les méthodes analytiques, qui comprennent :
Les méthodes basées sur la demande, telles que :
Décryptons ces méthodes ensemble.
Cette méthode évalue les besoins d'approvisionnement en se basant sur les données historiques, dont les ventes passées et les achats effectués auprès des fournisseurs. Bien qu'elle soit facile à mettre en œuvre et pratique, elle ne tient pas compte des changements du marché.
Cette méthode, similaire à la précédente, s'appuie également sur l'historique de vos ventes et achats.
Cependant, elle se distingue par sa capacité à s'adapter aux évolutions du marché, intégrant des facteurs supplémentaires tels que le contexte économique et l'écosystème socioculturel. La méthode prévisionnelle exige des analyses approfondies, comme des études de marché ou de la veille concurrentielle.
La méthode du “Juste-à-Temps” (JAT) se focalise sur la demande réelle. Autrement dit, les marchandises sont acquises uniquement en réponse à une demande spécifique, évitant ainsi le sur-stockage onéreux. Toutefois, cette approche nécessite des fournisseurs extrêmement réactifs et flexibles pour être efficace.
Le Kanban, une méthode de gestion à flux tendu, implique le maintien d'un stock minimal. Vous réapprovisionnez de manière progressive et automatique lorsque c’est nécessaire pour garder un niveau de stock constant. Les entreprises utilisent souvent la méthode du point de commande pour déterminer à quel moment passer une nouvelle commande d'approvisionnement.
La méthode Kanban est avantageuse en termes de coûts et facile à mettre en œuvre. Cependant, elle exige une grande réactivité, de la flexibilité et une organisation impeccable de votre part.
Cette méthode implique de fixer à l'avance un niveau de stock minimum, puis de commander les produits manquants à une date prédéterminée.
La méthode calendaire nécessite une stabilité dans les ventes et la rotation des stocks. Attention, une augmentation soudaine de la demande pourrait entraîner une rupture de stock !
Le MRP, ou Management de Ressources de Production, est une approche spécialement conçue pour l'acquisition de pièces et de composants nécessaires à la production. Les réapprovisionnements sont dictés par les besoins de la fabrication, en se basant sur diverses données techniques et commerciales.
La stratégie d'approvisionnement évolue avec la technologie moderne. L'utilisation de l'informatique, de l'intelligence artificielle et de l'analyse de données permet aux entreprises d'évaluer précisément leurs besoins tout en prenant en compte différents facteurs internes et externes.
Les entreprises profitent ainsi de tableaux de bord et d'indicateurs mis à jour en temps réel, améliorant ainsi la gestion de leurs approvisionnements.
Mais aussi, les logiciels spécialisés économisent du temps dans les opérations quotidiennes et facilitent la collaboration entre les équipes ainsi qu'avec les fournisseurs.
Chez Erplain, notre objectif est justement d’automatiser vos processus pour vous faire gagner du temps et booster vos ventes. Avec notre logiciel de gestion des stocks dédié aux TPE/PME :
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